Passionné par le monde de l’entreprise depuis plus de 40 ans, il a construit sa carrière entre sa PME et la scène publique.
Hervé Novelli est diplômé d’une maitrise d’économie de l’Université Paris-Dauphine.
En 1977, il commence sa carrière professionnelle en tant que chargé de mission au sein de la Chambre syndicale de la sidérurgie française avant de reprendre en 1983 la
direction des établissements Janton, PME spécialisée dans le secteur paramédical.
En 1986, Hervé Novelli est nommé chef de cabinet du ministre de l’Industrie, des PTT et du Tourisme, Alain Madelin.
En parallèle de sa vie professionnelle, il entame une carrière politique en 1989, en tant que conseiller municipal de la ville de Richelieu, puis en tant que député d’Indre-et-Loire, de 1993 à 1997 et de 2002 à 2012.
En 1999, il est siège au Parlement Européen et occupe plusieurs mandats locaux (Vice-Président du Conseil général d’Indre-et-Loire de 1997-2001 / Conseiller
Régional de la Région Centre (2004-2007 / 2010-2015). Il a été maire de Richelieu de 2008 à 2020.
En 2007, il est nommé Secrétaire d’Etat chargé des Entreprises et du Commerce extérieur, puis Secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des PME, du
Tourisme, des Services et de la Consommation. Il est alors à l’origine du statut d’autoentrepreneur, et du statut d’Entreprise individuelle à responsabilité limitée
(EIRL).
Depuis 2013, il préside l’Institut Gustave Courbet.
Administrateur du Ponant (depuis 2013), de Balt (depuis 2015), Senior Adviser de Bridgepoint (depuis 2015).
Depuis 2017, il préside le Conseil supérieur de l’Oenotourisme, qu’il a créé en 2008.
Depuis 2018, il est membre du Conseil d’administration de la Fondation Mérimée pour les Monuments historiques
Depuis 2019, il préside l’association des plateformes d’indépendants (API).
Depuis 2020, il est vice-président du cabinet Arrowman Executive Search.